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Les activités en hôtellerie incontournables à installer en montagne

La montagne est le lieu privilégié des vacanciers et des touristes en quête de dépaysement en hiver et en été. Comme ce lieu est toujours très fréquenté, y faire carrière est une bonne affaire. Seulement, il faut savoir sur quelle base partir et surtout quel type de restaurant à instaurer. En hiver par exemple, vous avez la possibilité de miser sur un salon de thé, un café, un coin resto avec bar… Et en Été, vous pouvez opter pour un établissement à service rapide, un fast-food… Par ailleurs, en toutes saisons, il est toujours important de prendre en compte des activités de vos concurrents. Pensez à réaliser quelques choses de plus originales pour mieux vous distinguer et faire sortir votre créativité.

Comment réussir l’ouverture d’un restaurant à la montagne

Fonder son restaurant à la montagne nécessite le respect des normes et règlements officiels en termes de restauration, d’hygiène et de sécurité alimentaire. En effet, pour ce faire, il est avant tout requis de suivre les démarches administratives affiliées dans le but de déclarer votre activité et d’obtenir un permis . Une licence est également indispensable si vous commercialisez des boissons alcoolisées. De ce fait, vous devez vous rendre à la Chambre de commerce et au Centre de formalités des entreprises de votre région. N’oubliez pas aussi de suivre une formation en hygiène pour promouvoir la mise en marche de votre établissement.

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